Muffins med kaffe og banan.

Skrevet: kategori: Brød og kager

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Muffins med kaffe og banan. Elsker du chokolade og kaffe? Så er disse muffins med garanti lige noget for dig. Gode svampet muffins med pulver kaffe, chokolade og banan.

Ingredienser 12-15 stk.
2 æg
150 g sukker
1 tsk vaniljesukker
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
3 spsk. meget stærk instant kaffe
125 g smør
2 modne bananer
100 g mørk chokolade 70% eller højere. – 50 g til smeltning og 50 g hakkede chokolade til dejen.
Fremgangsmåde
Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende. Smelt smørret og kom ca 50 g chokolade ned i det smeltede smør og stil det til side.Bland mel og bagepulver i en anden skål.Mos bananerne med en gaffel.Hak den mørke chokolade groft.Bland mel og bagepulver i æggeblandingen sammen med det smeltede smør/chokolade.Rør også de moste bananer i dejen og tilsæt til sidst den grofthakkede chokolade. Fordel dejen i 12-15 muffinsforme (afhængigt af størrelsen). Bag dine muffins i en 200 grader varm ovn i cirka 15-20 minutter.
Top eventuelt med glasur rørt af flormelis og kogende vand. Du kan også pynte med chokoladespåner eller lignende. Vil du have endnu mere kaffesmag kan du lave din glasur af kaffe og flormelis.

Energi pr. stk: 256 kcal.
Næringsindhold pr. 100 g Protein Kulhydrat Fedt
4,93 g 40,7 g 17,8 g
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.