Fyldte avocadoer – hurtig frokost for to

Skrevet: kategori: Frokost

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Fyldte avocadoerFyldte avocadoer er en hurtig og skøn frokost for to. Du kan også servere de fyldte avocadoer, som en lækker forret for dine gæster. Avocado indeholder masser af sunde omega-3-fedtsyrer, kalium og masser af A, B, C og E-vitaminer. Grundet den store mængde af sunde umættede fedtsyrer, er den dog temmelig kalorierig, men spis den alligevel i moderate mængder. Avocado er superlækker i en salat, som tilbehør i form af puré.

Ingredienser – 2 personer.
2 stk. avocado
210 g tun i vand
120 g kogt æg
30 g mayonnaise
75 g bladselleri
30 g rødløg
10 g dild + lidt til pynt
10 g citronsaft
2 g salt
Fremgangsmåde
Halvér avocadoerne og fjern stenene. Hæld vandet fra tunen og kom tunkødet i en stor skål. Hak æggene i små tern og bland dem sammen med tunkødet. Skær bladselleristængler og rødløg i små tern. Bland herefter alle ingredienserne undtagen avocadoerne sammen. Fyld avocadoerne med blandingen og pynt med en dildkvist på toppen.

Energi pr. person 560 kcal
Næringsindhold pr. 100 g Protein Kulhydrat Fedt
9,72 g 3,69 g 9,71 g
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.