Lakse tærte med porre – 416 kcal

Skrevet: kategori: Aftensmad

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

lakse tærteI en sund og varieret kost anbefales det af Sundhedsstyrelsen, at du spiser 350 gram fisk om ugen, her bør de 200 gram komme fra fede fisk. Ved at lave denne lakse tærte får du lidt af det anbefalede fisk og som ekstra gevinst får du Porrer, der har et kostfiberindhold på 2,2 gram pr 100 gram. Porre er rige på jern, magnesium og kalium, og du får også både betacarotener, K- og C-vitaminer, når du spiser de grønne og hvide stængler. Betacarotenerne omdannes til A-vitaminer og er gode for dit syn og din hud. Hvis du ikke ønsker at bruge porre kan du evt. bruge frisk broccoli.

Ingredienser – 4 pers
1 pakke færdig tærtedej
Fyld:
2-3 porre
125 g. røget laks
1/2 bundt dild, finthakket
3 æg
2 dl.cremefraiche 18%
1 1/2 dl. mælk
salt
peber
Fremgangsmåde
Kom tærtedejen i et tærtefad og prik dejen med en gaffel. Forbag den midt i ovnen i 10-15 min.skær porren ud i ringe og fordel porre og skær laks i strimler og kom på tærtedejen. Drys med dild, salt og peber. Pisk æg med cremefraiche og mælk. Hæld det over porre og laks. Bag tærten i 35-45 min. til æggemassen er helt stivnet. Servere tærten med en god salat og evt. groft brød.

Energi pr. pers. 416 kcal.
Næringsindhold pr. 100 g Protein Kulhydrat Fedt
8 g 12,4 g 10,8 g
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.