Jordbær muffins med chokolade

Skrevet: kategori: Brød og kager

Jordbær muffins – En skøn lille sommerkage, der gør sig godt både på picnicturen og på terrassen. Disse Jordbær muffins er nemme at bage, og du kan evt. komme glasur på, hvis du ønsker dette. Da jeg har tiltænkt, at mine muffins skal bruges i min madpakke som en aften snack på min aftenvagt har

Tærte med broccoli.

Skrevet: kategori: Aftensmad, Madpakke

Tærte med broccoli både til frokost og aftensmad, hvor du evt. kan bruge resterne i madpakken sammen med en god salat. Jeg har i denne opskrift brugt fuldkorns dej, da fuldkorn rummer vitaminer, mineraler og andre sundhedsfremmende stoffer, som er vigtige i forhold til at undgå sygdomme som diabetes, hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft.

Kyllingefilet med pikantost og bacon

Skrevet: kategori: Aftensmad

Kyllingefilet med fyld, smager fantastisk. Der er så mange muligheder med kyllingebrystfileter. du kan komme det fyld i som du kan lide. Som fyld kan du evt. bruge en smørreost med de kryderier du kan lide, pesto, champingons osv. Det er kun fantasien der sætter grænserne for hvad du kan komme i som fyld. Server

kartoffelbåde med timian

Skrevet: kategori: Aftensmad

Kartoflen er en kær dansk spise, som langt de fleste kan lide. Du kan servere den på en lidt anderledes måde ved for eksempel at lave stegte eller ovnbagte kartoffelbåde. Du kan lave store, flotte kartoffelbåde af bagekartofler, og prøv gerne at spise dem med skræl, da den indeholder gode vitaminer. Husk at vaske kartoflerne