Hjemmelavet romkugler af kagerester

Skrevet: kategori: Brød og kager

Hjemmelavet romkugler til den søde tand. Hjemme hos os er romkugler jo på sin vis også en kage lavet af kagerester. Men gode kagerester! Jeg gemmer kagerester i fryseren og skulle jeg få lyst til, at lave romkugler eller træstammer er der altid en rest på lager. Ved at fryse kage rester ned kan du

Mazarintærte med jordbær

Skrevet: kategori: Dessert

Mazarintærte med jordbær en “klassisk” jordbærkage/tærte som dem man kan købe hos bageren, den kender vi alle. Forleden skulle jeg forkæle min kæreste med en lækker kage, da han havde fødselsdag. Jeg ville gerne bage noget friskt og sommerlig og da Dennis havde spurgt om ikke jeg ville lave mazarintærte med jordbær gav jeg mig

Karbonade med bagte rodfrugter med honning og timian

Skrevet: kategori: Aftensmad

Bagte rodfrugter smager skønt og her får du en nem opskrift på bagte rodfrugter og marinaden kan laves på uendelige mange måder. Jeg serverede med karbonade og kold dilddressing. Rodfrugter hører til kategorien grove grøntsager, og derfor er de fulde af kostfibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Da rodfrugter har et højt fiberindhold, vil mæthedsgraden naturligt

Tunmousse – nem og kalorielet

Skrevet: kategori: Frokost, Madpakke

Tunmousse er en ret, de fleste kan lide og er den ofte et hit at servere sammen med fiskeanretningerne. Tun moussen er et hit på et hvert frokostbord ligegyldig årstid. Fx. til påskefrokosten. Denne udgave er langt mere kalorielet end den klassiske tunmousse, da den er lavet uden smør og mayonnaise, men den smager alligevel