Tomattærte med timian

Skrevet: kategori: Aftensmad

Tomater er en af de væsentligste smags ingredienser i de fleste køkkener, men de er også en af de sundeste madvarer.Tomater har et vandindhold på over 90%, er fedtfattige og energirige. Derudover indeholder tomater masser af kalium C-vitamin og det kræftfore-byggende farvestof og antioxydant lycopen. Spiser du masser af tomater, kan du reducere risikoen for

Nem pastasalat

Skrevet: kategori: Aftensmad, Frokost

Grønsager indeholder mange af de mineraler og vitaminer, som du skal bruge for at holde kroppen sund og rask. Rød peberfrugt indeholder både A, B og C-vitamin. Agurk indeholder C-vitamin, folacin samt kostfibre.Tomat indeholder E-vitamin og C-vitamin. Majs indeholder 2,8 gram kostfiber pr 100 gram og A- og B-vitaminer samt mineralerne kalium og fosfor. Fuldkornspasta

Fyldte peberfrugter med oksekød

Skrevet: kategori: Aftensmad

Peberfrugter er en meget anvendelige grønsager, fordi den smager godt, næsten lige meget hvordan den tilberedes, og rå er de knasende sprøde både i salater, i stave som gnavegrønt og i skiver som pynt på smørrebrød. Peberfrugter udvikler deres smag og sødme, når de bliver tilberedt, og giver masser af smag til gryderetter, på pizzaer,

Fastelavnsboller – hurtig og nemme at bage

Skrevet: kategori: Brød og kager, Dessert

Fastelavnsboller i en sundere udgave, som er lavt på butterdej. Hurtig og nemme at lave og lækkere, at servere for dine gæster. Der er ingen fødevare, der er forbudt – det handler om mængden du spiser. Ingredienser – 4 personer 2 stk. butterdejsplader fra frost 150 g 1 æggeblomme Vaniljeflødeskum: 2 dl piskefløde, fløde 38%