Muffins med Mathilde kakaomælk

Skrevet: kategori: Brød og kager

Muffins med chokolade. De er supergode. Jeg plejer dog at undlade nødderne. Server dem med et glas kold eller varm kakao til. Ingredienser: 100 g smør 2 æg (str. mellem) 150 g sukker (ca. 1¾ dl) 1 dl Matilde kakaomælk 150 g hvedemel (ca. 2½ dl) 1 tsk. bagepulver 75 g grofthakket mørk chokolade 25

Fedtfattig frugtsalat med skyr.

Skrevet: kategori: Dessert

Frugtsalat er yderst populært af flere grunde. Det er både sundt og velsmagende og kan laves med næsten alt frugt. En god måde at få brugt dine frugter fra frugtskålen ved at lave frugtsalat. Istedet for råcreme har jeg brugt skyr med vanilje smag. Du kan fx. bruge cheasy yoghurt med vaniljesmag. Ingredienser vindruer æbler

Hurtig og nem kartoffelsalat

Skrevet: kategori: Aftensmad

Kartoffelsalat med få ingredienser. Denne kartoffelsalat indeholder ikke stærke krydderier og kan krydderes efter behag ved bordet. 700 g kogte, kolde, nye kartofler 2½ dl cremefraiche 9% Ca. 1 tsk. Sukker 3-5 dråber citronsaft Salt/peber 2 fed hvidløg 1 bdt. Persille 1 bdt. Purløg 1 løg Start med at smage dressingen til med citron, sukker,

Banan muffins med chokolade.

Skrevet: kategori: Brød og kager

Banan muffins: Du kan komme æbler, chokolade, blåbær mm i dine muffins. Banan muffins kan fryses ned uden glasur. I denne opskrift har jeg brugt proteinella som glasur. Ingredienser 12-15 stk. 2 æg 150 g sukker 1 tsk vaniljesukker 200 g hvedemel 2 tsk bagepulver 125 g smør 2 modne bananer 100 g mørk chokolade