Hurtig og nem kartoffelsalat

Skrevet: kategori: Aftensmad

Kartoffelsalat med få ingredienser. Denne kartoffelsalat indeholder ikke stærke krydderier og kan krydderes efter behag ved bordet. 700 g kogte, kolde, nye kartofler 2½ dl cremefraiche 9% Ca. 1 tsk. Sukker 3-5 dråber citronsaft Salt/peber 2 fed hvidløg 1 bdt. Persille 1 bdt. Purløg 1 løg Start med at smage dressingen til med citron, sukker,

Banan muffins med chokolade.

Skrevet: kategori: Brød og kager

Banan muffins: Du kan komme æbler, chokolade, blåbær mm i dine muffins. Banan muffins kan fryses ned uden glasur. I denne opskrift har jeg brugt proteinella som glasur. Ingredienser 12-15 stk. 2 æg 150 g sukker 1 tsk vaniljesukker 200 g hvedemel 2 tsk bagepulver 125 g smør 2 modne bananer 100 g mørk chokolade

Gulerodsboller med havregrød

Skrevet: kategori: Brød og kager

Nemme og gulerods boller til evt. i madpakken eller frys dem ned og brug som boller om morgen. Mætter godt og derfor gode om morgen. Ca. 20-25 gulerodsboller 2 dl havregryn 4 dl vand 50 g smør 3,5 dl vand 50 g gær 3 tsk salt 2 spsk sukker 350-400 g revet gulerod (ca. 4

Stop madspild – nemme tærter

Skrevet: kategori: Aftensmad

Tærter er gode at have i fryseren og kan hurtigt tages op og varmes. Servere evt. tærter med en god skål salat og lidt groft brød. Tærter kan fyldes med det, der passer til dine smags præferencer. Ingridigenser: Færdigkøbt tærtedej – evt. fuldkorns tærtedej Fyld efter eget valg. krydderier Ost. Æggeblanding: 4 æg 2-3 dl