Frokost

Pastasalat med cremet dressing og bacon

pastasalat cremet dressing og baconOpskrift på pastasalat med cremet dressing og bacon er en nem og lige til opskrift. Pastasalat er skønt, da det både kan spises til frokost og til aftensmad. Der er mange forskellige varianter af pastasalater og det kun fantasisen der sætter grænser for, hvad du vil komme i din pastasalt med cremet dressing og bacon.

Denne her opskrift er nem at lave og er fyldt med masser af smag. Hvis man vil ændre lidt på den, så kan man i stedet for bacon sagtens bytte det ud med sprødstegt serranoskinke eller parmaskinke. Det gør pastasalaten knap så fed og man får stadigvæk det sprøde element.
Du kan evt. lave pastasalaten dagen før. Det vil kun gøre, at den får lov til at trække en masse smag fra de friske krydderurter. Bruge purløg eller frisk persille. Generelt pifter friske krydderurter op og giver masser af smag. Jeg kom lidt forårsløg, rødløg i. Men brug hvad du har og hvad der passer til dig. 🙂

Hvis du laver pastasalat med cremet dressing dagen før, kan du opbevar den i køleskabet, pakket ned i husholdningsfilm eller i en bøtte med låg på. Så er den nem at tage frem dagen efter, når den skal bruges. Evt. i madpakken med groft brød til.

Inspiration: Pastasalater

pastasalat cremet dressing og bacon

Pastasalat cremet dressing og bacon

Udskriv Pin Rate
Antal: 2 pers

Ingredienser

  • 75 g bacon i skiver
  • 50 g creme fraiche 9%
  • 2 spsk. mayonnaise
  • 1 håndfuld basilikum Frisk
  • Salt og sort peber
  • 1 lille dåse majs
  • 1 agurk
  • 150 g pasta kogt og afkølet
  • 1 hjertesalat
  • 1 Avokado

Sådan gør du

  • Steg baconen sprød i en tør pande og bræk den i mindre stykker.
  • Rør en dressing af creme fraiche, mayonnaise og finthakket basilikum.
  • Smag til med salt og peber.
  • Skær agurken over og med en ske fjerner du den vandende del inde i agurken. Skær agurken i skiver og kom i en skål sammen med pasta, majs, dressing og bacon.
  • Vend det sammen. Snit salaten og læg den i bunden af en beholder. Kom pastasalat over.
Følg bloggen på Instagram@rapsinedk og tag #diannasopskrifterdk evt. hvis du bruger opskriften
Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Opskrift Vurdering