Tomattærte med timian

Skrevet: kategori: Aftensmad

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

tomattærteTomater er en af de væsentligste smags ingredienser i de fleste køkkener, men de er også en af de sundeste madvarer.Tomater har et vandindhold på over 90%, er fedtfattige og energirige. Derudover indeholder tomater masser af kalium C-vitamin og det kræftfore-byggende farvestof og antioxydant lycopen. Spiser du masser af tomater, kan du reducere risikoen for en række kræfttyper, styrke hjertet og sænke dit blodtryk.

Ingredienser
1 pakke færdiglavt fuldkorns tærtedej.
Fyld
25 g smør
3 hakkede zittauerløg (ca. 300 g)
2 æg
200 g Karolines Køkken® Hytteost 4% eller kvark 1%
1 tsk finthakkede friske timianblade – eller tørret
1 1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
100 g Karolines Køkken® Mozzarella 15%
10 blommetomater i halve (ca. 350 g)
Fremgangsmåde:
Fyld: Lad smørret blive gyldent i en pande. Steg løgene ved jævn varme i ca. 3 min. Fordel dem på bunden. Pisk æggene sammen og tilsæt hytteost, timian, salt og peber. Hæld blandingen over løgene og drys med revet ost. Læg til sidst tomaterne på tærten og bag den midt i ovnen. Servere tærten med en god salat. Tærten er fryseegnet.

Bagning
Ca. ½ time ved 200° – traditionel ovn.

Energi pr. person: 671 kcal
Næringsindhold pr. 100 g Protein Kulhydrat Fedt
6,78 g 10,1 g 8,78 g
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.